En este episodio de Quick Chop !, vea al presentador Eric Liittschwager preparar una sopa de champiñones con cebollas amarillas, mantequilla, champiñones cremini marrones, un poco de cilantro, un poco de crema fresca, cebolla verde, una pizca de vino blanco y tres polvos de champiñones: reishi, Melena de leones y Shiitake.
El Vino Blanco utilizado específicamente fue la marca Calculated Chardonnay, Vintage 2018 North Coast.